Potassium Nitrate / Kalium Nitrat adalah senyawa kimia dengan rumus kimia KNO ₃. Ia termasuk senyawa ionik yang terdiri dari ion kalium K⁺ dan ion nitrat NO⁻ ₃. Ia menjadi salah satu sumber nitrogen. Kalium nitrat banyak digunakan dalam pupuk, penghilangan tunggul pohon, propelan roket, dan kembang api.